لیست بهترین لبنیات سنتی و محلی در اسلامشهر

چنانچه در پی آدرس لبنیاتی در اسلامشهر به این صفحه از سایت اسلامشهر آنلاین هدایت شده اید باید بگوییم که به بهترین صفحه وب آمده اید زیرا در این صفحه می توانید آدرس ، شماره تلفن و پیج اینستاگرام بهترین لبنیات فروشی اسلامشهر را مشاهده کنید. آگهی مربوط به این شغل را در شهرک های قائمیه، مهدیه ، محمدیه ، ۲۰ متری امام خمینی، خیابان امام محمد باقر ، ۱۵ متری، میلان ها ، باغ فیض، باغ نرده، سعیدیه، واوان، کاشانی، زرافشان، موسی آباد، ایران زمین، الهیه ، انبیاء ، الله اکبر ، شهرک مصطفی خمینی، شهرک گلها، خیابان دانشگاه، شهرک مطهری و نواب به تفکیک مشاهده کنید.

لبنیات سنتی در اسلامشهر چه محصولاتی دارد ؟

لبنیات یکی از مواد غذایی  بسیار مهم در سبد غذایی ماست و فواید بسیار زیادی را برای ما دارد. لبنیات فر آورده های شیر گاو و گوسفند و بز هستند که در نام های مختلف به فروش می رسند. در بخش بعدی بیشتر در مورد فواید لبنیات صحبت می کنیم با ما همراه باشید تا بدانیم در لبنیات فروشی های  اسلامشهر چه می فروشند.

فروش سرشیر و خامه در لبنیات فروشی اسلامشهر

 خیلی ها تفاوت سرشیر و خامه را نمی دانند. سرشیر به چربی شیری که بعد از جوشاندن روی شیر بسته می شود گفته می شود. سرشیر را مانند خامه با عسل و مربا و شیره انگور و خرما در صبحانه می خورند. چربی سرشیر بسیار بالاست به همین دلیل باید در مصرف آن احتیاط کرد زیرا موجب تجمع چربی  و افزایش کلسترول خون می شود. خامه سفیدی  که معمولا همه در  صبحانه میخورند هم مانند سرشیر از شیر به دست می آید اما خامه سفید را با روش های دیگری فرآوری می کنند این در حالی است که سرشیر مستقیم از شیر گرفته می شود و ناخالصی ندارد.

دنیای جذاب پنیرها در لبنیات فروشی ها

یکی دیگر از محصولاتی که در لبنیات سنتی اسلامشهر یافت می شود , انواع و اقسام پنیر هاست. راستش را بخواهید خود من طرفدار پربا قرص پنیر در صبحانه هستم میزان سفتی و نرمی پنیر و همچنین میزان نمک و آبی که در بافت پنیر هست می تواند بر کیفیت پنیر تاثیر گذار باشد.

• پنیر خامه ای
• پنیر لیقوان
• پنیر لاکتیکی
• پنیر تبریزی
• پنیر تالش
• پنیر چدار
• پنیر فتا
• پنیر گورگونزولا
• پنیر کاتج
• پنیر بری
• پنیر کاممبرت
• انواع پنیر های طعم دار ، پنیر زیره و غیره

ماست فروشی در اسلامشهر

ماست یکی دیگر از محصولات لبنی است. با افزودن باکتری های استرپتوکوک و لاکتوباسیلوس یا همان ماده ای که شیر را تخمیر می کند به دست می آید. ماست یک مایع چسبناک سفید رنگ و بسیار خوشمزه است. ماست ذاتاً شیرین است. عواملی مانند گرما یا نگهداری طولانی مدت می تواند طعم شیرین آن را به ماست تغییر دهد. می توانید ماست پاستوریزه را از سوپرمارکت ها تهیه کنید. حدود پانصد سال قبل از میلاد، ایرانیان و هندی ها ماست را می شناختند. این مناطق بیشتر از سایر مناطق لبنیات تولید می کنند زیرا دامپروری غالب است. در سال ۱۹۱۹ اولین کارخانه تولید ماست صنعتی در بارسلون اسپانیا ساخته شد. ماست به طور تصادفی اتفاق افتاده است. در گذشته شیر را در کیسه های پوست بز بسته بندی می کردند. تبدیل به ماست خواهد شد.

کشک و دوغ و کره از فرآورده های ماست

کشک و دوغ و کره از فرآورده های ماست هستند. به صورت سنتی مشک هایی وجود داشت که ماست را درون آن مشک می ریختند این مشک ها معمولا  از پوست بز ساخته می شدند و توسط یک طناب به سقف آویزان می شدند . دو نفر دو طرف مشک را می گرفتند و ماست را هم میزدند. به این روش چربی ماست از آن جدا میشد و به صورت کره محلی در می آمد. آب باقی مانده به عنوان دوغ استفاده میشد و از جوشاندن دوغ کشک به دست می آمد. امروزه  در لبنیات فروشی اسلامشهر همه این مراحل با دستگاه های صنعتی انجام میشود و هم در زمان انجام آن کم می شود و هم اینکه از مواد بیشترین بهره برده میشود.

سایر محصولاتی که در لبنیات سنتی اسلامشهر به فروش می رسد؟

محصولات بسیار زیاد دیگری هستند که در لبنیات فروشی ها به فروش میرسند که در این مقاله نمی توانیم به همه آن ها بپردازیم و فقط لیست اسامی آن ها را برایتان می آوریم.

• آروشه
• بستنی
• کفیر
• دورده ، دووه
• روغن زرد کرمانشاهی
• لور
• شیر خشک
• ترف یا قره قوروت
• خامه ترش
• مشکه
• پینو
• تخم مرغ محلی